4. 對於服務叉匙的敘述何者錯誤？
(A)使用時，服務叉置於服務匙的下方
(B)用來分派麵包至麵包盤中
(C) 可以只用一支服務匙來分菜
(D)運用服務叉匙來夾取分菜盤中的食物。

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統計： A(21), B(2), C(14), D(5), E(0) #2659356

詳解 (共 2 筆)

#4744780
因為這樣拿比較順手
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#7215611
這是一道關於餐飲服務技術（特別是西餐服務...
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