試題詳解

試卷：無年度 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 10：衛生法規#87732 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：無年度 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 10：衛生法規#87732

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

4. 市縣政府係依據「食品安全衛生管理法」第 14 條所訂之
(A)營業衛生管理條例
(B)食品良好衛生規範
(C)公共飲食場所衛生管理辦法
(D)食品安全管制系統來輔導稽查轄內餐飲業者。

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