40. 餐廳進行菜單銷售分析時，下列何者不屬於必要蒐集的彙整資料？
(A) 每一道菜的售價
(B) 每一道菜的成本
(C) 每一道菜的銷售量
(D) 每一道菜的標準食譜卡

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統計： A(7), B(2), C(15), D(84), E(0) #2125373