試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-5#6575 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-5#6575

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

404. 只有五星級大飯店裡的餐廳，才需要採用標準食譜來控制食物成本。
(A)Ｏ
(B)X

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