41. 下列哪一種脂質不具有乳化特性？
(A) 單醯基甘油
(B) 雙醯基甘油
(C) 三醯基甘油
(D) 卵磷脂

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統計： A(74), B(23), C(237), D(28), E(0) #1885440

詳解 (共 1 筆)

#5057475
乳化目的為油相與水相均勻分布於系統，油和...
(共 218 字，隱藏中）
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