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試題詳解

試卷：107年 - 107-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#72731 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#72731

年份：107年

科目：初級◆食品科學概論

41. BHA 丁基羥基茴香醚常見用途為何？
(A)添加於油脂製品中做為抗氧化劑
(B)為果汁飲料之防腐劑
(C)具漂白作用
(D)常作為飲用水之殺菌劑 
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詳解 (共 1 筆)

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