試題詳解

試卷：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-5#6443 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-5#6443

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

418. 製作糕仔崙須選用下列何種原料
(A)糯米粉
(B)熟糯米粉
(C)熟漿糰
(D)生糯米粉。

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