試題詳解

試卷：107年 - 107年度中餐烹調-葷食丙級技術士#71505 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107年度中餐烹調-葷食丙級技術士#71505

年份：107年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

42. 廚房每日實際生產量嚴禁超過
(A) 一般生產量
(B) 最大安全量
(C) 最小安全量
(D) 沒有規範。

正確答案：登入後查看