試題詳解

42. 在實施食品及其相關產品追溯追蹤時，下列各敘述中何者最正確？
(A)產品出貨供應下游一家小型廠商，該下游廠商之辦公室地址與本批產品實際送達之 倉儲地址並非同一所在，則產品流向資訊中所規定的「地址」應填列該下游廠商之 辦公室地址
(B)產品若作為樣品或贈品提供給下游小型廠商，亦屬出貨行為，需要記錄於產品追溯 追蹤系統
(C)所有輸入食品及其相關產品之業者，應建立公司內部相關追溯追蹤制度，且應將邊 境查驗自動化資訊管理系統中之資料，主動上傳作為其進貨資料
(D)食品添加物製造、加工、調配及輸入業者應於每月 15 日前至食品追溯追蹤管理資訊 系統，以電子方式申報前一個月之追溯或追蹤系統之資料