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試卷名稱：105年 - 105-2 初級食品品保工程師能力鑑定試題：食品品保概論#68162

年份：105年

科目：食品品保概論

44. 關於原物料驗收，下列敘述何者錯誤？
(A)任何原物料皆須經過驗收程序
(B)不合格品需有專區暫存並標示
(C)所有原物料皆不得驗出化學物質或微生物
(D)原材料若為未標示之南北貨或散貨，於驗收後可自行標示日期

正確答案：登入後查看

許峻榮

2025/10/16

私人筆記#7497480

未解鎖

錯誤的敘述是(C)，因為並非所有原物料都...

(共 337 字，隱藏中）

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