44. 下列有關冷藏櫃清潔之問題何者為誤
(A)冷藏櫃會臭大多是食品保鮮問題引起
(B)生鮮食品應分裝密封販售，以防 止味道產生
(C)清潔工作首重髒污清潔擦拭及局部清洗
(D)邊條或門四週有發霉擦拭完，可用 75%酒精再消毒。

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統計： A(1), B(3), C(53), D(13), E(0) #717094

詳解 (共 1 筆)

#2814173
         答案是(C)清潔工作首...
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