試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-5#10891 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-5#10891

科目：證照◆西餐服務人員

445 餐廳杯皿清潔擦拭乾淨後，其放置的方法以下列那一種方式較好？
(A)置於托盤上，杯口朝下
(B)置於服務櫃，杯口朝下
(C)杯口朝上，上面加蓋服務巾
(D)置於服務櫃，平放整齊

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