阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：103年 - 臺灣菸酒招考/食品微生物#25674 | 科目：食品微生物學

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 臺灣菸酒招考/食品微生物#25674

年份：103年

科目：食品微生物學

45.最常用於冷凍調理食品的食品衛生指標微生物為下列何者？
(A)總生菌(APC)
(B)腸球菌(Enterococcus)
(C)大腸菌屬細菌(Coliform)
(D)葡萄球菌(Staphylococcus)
正確答案：登入後查看

詳解 (共 2 筆)

推薦的詳解#5476167
未解鎖
腸球菌(Enterococcus)為一種...
(共 131 字，隱藏中）
前往觀看
0
0
推薦的詳解#7256318
未解鎖
這是一份關於食品微生物學考題的詳細解答，...
(共 1762 字，隱藏中）
前往觀看
0
0