45.最常用於冷凍調理食品的食品衛生指標微生物為下列何者？
(A)總生菌(APC)
(B)腸球菌(Enterococcus)
(C)大腸菌屬細菌(Coliform)
(D)葡萄球菌(Staphylococcus)

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統計： A(8), B(41), C(12), D(2), E(0) #929619

詳解 (共 2 筆)

#5476167
腸球菌(Enterococcus)為一種...
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#7256318
這是一份關於食品微生物學考題的詳細解答，...
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