試題詳解

試卷：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-5#6443 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-5#6443

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

450. 調製蘿蔔糕粉漿時，最理想的機具是
(A)脫水機
(B)磨漿機
(C)攪拌二重鍋
(D)攪拌機。

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