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技檢◆餐飲服務-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:21500 餐飲服務#131479
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47. 啤酒服勤時,泡沫與液體的比例,以下列何者比例最適合?
(A)5:5
(B)4:6
(C)1:9
(D)2:8。
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詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/03
#6831341
題目解析 在啤酒的服務中,泡沫與液體的比...
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50. 使用保鮮膜時,下列何者正確(A)微波食物時,須以保鮮膜包覆(B)應重複使用,減少資源浪費(C)覆蓋 食物時,避免直接接觸食物(D)蒸煮食物時,以保鮮膜包覆。
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