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試題詳解

試卷:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602 中餐烹調─葷食#129862 | 科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602 中餐烹調─葷食#129862

年份:114年

科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

47. 因人類活動導致哪些營養物過量排入海洋,造成沿海赤潮頻繁發生,破壞了紅樹林、珊瑚礁、海 草,亦使魚蝦銳減,漁業損失慘重?
(A)氮及氯
(B)氮及磷
(C)碳及磷
(D)氯及鎂。

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