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技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級
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108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09602 中式麵食加工-發麵類#79994
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試題詳解
試卷:
108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09602 中式麵食加工-發麵類#79994 |
科目:
技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09602 中式麵食加工-發麵類#79994
年份:
108年
科目:
技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級
49. 選用容器具或包裝時,衛生安全上應注意下列何項
(A)國內外品牌
(B)花色樣式
(C)價格高低
(D)材質與使用 方法。
正確答案:
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