試題詳解

試卷：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：14000西餐烹調#103942 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：14000西餐烹調#103942

年份：110年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

49. 杯皿的清洗程序是
(A)消毒液→洗潔劑→清水沖洗→晾乾
(B)清水沖洗→洗潔劑→消毒液→晾乾
(C)洗潔劑→消毒液→清水沖洗→晾乾
(D)洗潔劑→清水沖洗→消毒液→晾乾。

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