試題詳解

試卷：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07601 中餐烹調─素食#131108 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07601 中餐烹調─素食#131108

年份：110年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

49. 100 克的食物，下列何者所含脂肪量最低？
(A)豬腱
(B)牛腩
(C)雞腿肉
(D)蝦仁。

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/19

推薦的詳解#6752662

未解鎖

題目解析本題考察的是四種不同食物中所...

(共 842 字，隱藏中）

前往觀看