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試題詳解

試卷：91年 - 九十一年第一次專門職業及技術人員檢覈-營養師 食品學#24672 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：91年 - 九十一年第一次專門職業及技術人員檢覈-營養師 食品學#24672

年份：91年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

5下列何者容易導致罐頭食品敗壞？
(A) Bacillus sp.
(B) Candida sp.
(C) Erwinia sp.
(D) Pseudomonas sp.
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詳解 (共 3 筆)

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