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試題詳解

試卷:91年 - 九十一年第一次專門職業及技術人員檢覈-營養師 食品學#24672 | 科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱:91年 - 九十一年第一次專門職業及技術人員檢覈-營養師 食品學#24672

年份:91年

科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

9下列生物與毒素的配對,何者錯誤?
(A)樹著:linamarin
(B)蠶豆: vicine
(C)黃變米:citrinin
(D)珊湖樵魚:tetrodotoxin
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