17下列何種防腐劑最適合使用pH高於7之食品?
(A)己二烯酸
(B)丙酸鈣
(C)苯甲酸鈉
(D)對羥基苯甲酸乙酯

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統計： A(10), B(8), C(9), D(21), E(0) #920178