25下列那項不是亞硫酸鹽之功能?
(A)防止果汁褐變
(B)改善麵糰性質
(C)提供酸味風味
(D)抑制微生物生長

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統計： A(12), B(27), C(39), D(4), E(0) #920186

詳解 (共 1 筆)

#6122239
亞硫酸鹽在食品工業中具有多種功能，主要包...
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