試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07601中餐烹調─素食#130508
年份：113年
科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級
5. 使用了 10 幾年的通風換氣扇老舊又骯髒，噪音又大，維修時採取下列哪一種對策最為正確及節能？ (A)高效率通風扇較貴，換同機型的廠內備用品就好了 (B)定期拆下來清洗油垢 (C)不必再猶豫，10 年以上的電扇效率偏低，直接換為高效率通風扇 (D)直接噴沙拉脫清潔劑就可以了，省錢又方便。
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