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試題詳解

試卷：109年 - 109-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試：食品科學概論#92798 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試：食品科學概論#92798

年份：109年

科目：初級◆食品科學概論

5. 在 100 kg 豬肉中添加 9 g 亞硝酸鈉（NaNO2），則其 NO2-的濃度為多少 ppm？
(A)60
(B)70
(C)80
(D)90
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