試題詳解

5. 有關食品用洗潔劑相關描述，下列何者正確？
(A)食品製造業者需遵循「食品工廠建築及設備設廠標準」之通/專則標準，而食品用洗 潔劑則不受其標準限制
(B)「食品用洗潔劑衛生標準」是規範消毒或洗滌食品、食品器具、食品容器或包裝之 物質，而作為商業滅菌用途的食品用洗潔劑則也適用此標準
(C)食品用洗潔劑若為進口，可不需於容器外包裝上進行中文標示
(D)食品用洗潔劑製造、加工業已辦理工廠登記、商業登記、公司登記業者，自 104 年 12 月 31 日起實施食品業者登錄