試題詳解

試卷：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 04：水產加工食品之機具 1-65（2025/12/18 更新）#135202 | 科目：技檢◆水產食品加工

試卷名稱：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 04：水產加工食品之機具 1-65（2025/12/18 更新）#135202

年份：114年

科目：技檢◆水產食品加工

5. 水產食品工廠清洗時常用次氯酸鈉溶液當
(A)防腐劑
(B)殺菌劑
(C)漂白劑
(D)保色劑

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