試題詳解

試卷：無年度 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 08：食品官能簡易檢查#19329 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 08：食品官能簡易檢查#19329

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

5. 下列天然甜味物質中以何者的甜度最高？
(A)蔗糖
(B)葡萄糖
(C)果糖
(D)乳糖。

正確答案：登入後查看