試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09403肉製品加工─乾燥類#81036 | 科目：技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09403肉製品加工─乾燥類#81036

年份：108年

科目：技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

5. 選購食材時，依據下列何者可辨別食物材料的新鮮與腐敗
(A)商品宣傳
(B)視覺嗅覺
(C)價格高低
(D)外觀包裝。

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