阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆西餐烹調-丙級
>
111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:14000 西餐烹調#131409
> 試題詳解
50. 洗手槽附設肥皂和刷子的主要目的為何?
(A)配合衛生機關規定
(B)為求方便問題
(C)徹底去除污物和看 不見的細菌
(D)好看。
答案:
登入後查看
統計:
尚無統計資料
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/01
#6821624
1. 題目解析 這道題目詢問的是洗手槽附...
(共 727 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
906. 洗手槽附設肥皂和刷子的主要目的為何?(A)好看(B)配合衛生機關規定(C)徹底去除污物和看不見的細菌(D)為求方便問題。
#274863
75. 洗手槽附設肥皂和刷子的主要目的為何?(A)配合衛生機關規定(B)好看(C)為求方便問題(D)徹底去除污物和看不見的細菌。
#3576254
7. 洗手槽附設肥皂和刷子的主要目的為何?(A)好看(B)配合衛生機關規定(C)徹底去除污物和看不見的細菌(D)為求 方便問題。
#893285
7. 洗手槽附設肥皂和刷子的主要目的為何? (A)好看 (B)配合衛生機關規定 (C)徹底去除污物和看不見的細菌 (D)為求方便問題 。
#3734991
51. 下列何者為不合法之食品添加物(A)己二烯酸(B)蔗糖素(C)亞硝酸鹽(D)甲醛。
#3594307
52. 下列何者不是溫室效應所產生的現象?(A)造成全球氣候變遷,導致不正常暴雨、乾旱現象(B)氣溫升 高而使海平面上升(C)北極熊棲地減少(D)造成臭氧層產生破洞。
#3594308
53. 乳酪(Cheese)通常可和那些食物搭配(A)肉類(B)魚類(C)麵包類(D)蛋類。
#3594309
54. 欲降低由玻璃部分侵入之熱負載,下列的改善方法何者錯誤?(A)換裝雙層玻璃(B)貼隔熱反射膠片(C) 裝設百葉窗(D)加裝深色窗簾。
#3594310
55. 河豚毒素是屬於哪一種毒素(A)肝病毒(B)肺病毒(C)腸病毒(D)神經毒。
#3594311
56. 營業秘密可分為「技術機密」與「商業機密」,下列何者屬於「商業機密」?(A)客戶名單(B)生產製 程(C)程式(D)設計圖。
#3594312
相關試卷
114年 - 14000 西餐烹調 丙級 工作項目 11:衛生法規 1-34(2025/12/19 更新)#135447
2025 年 · #135447
114年 - 14000 西餐烹調 丙級 工作項目 10:衛生知識 51-84(2025/12/19 更新)#135446
2025 年 · #135446
114年 - 14000 西餐烹調 丙級 工作項目 10:衛生知識 1-50(2025/12/19 更新)#135445
2025 年 · #135445
114年 - 14000 西餐烹調 丙級 工作項目 09:安全措施 1-17(2025/12/19 更新)#135444
2025 年 · #135444
114年 - 14000 西餐烹調 丙級 工作項目 08:成本控制 1-26(2025/12/19 更新)#135443
2025 年 · #135443
114年 - 14000 西餐烹調 丙級 工作項目 07:營養知識 1-38(2025/12/19 更新)#135442
2025 年 · #135442
114年 - 14000 西餐烹調 丙級 工作項目 06:設備與器具 1-27(2025/12/19 更新)#135441
2025 年 · #135441
114年 - 14000 西餐烹調 丙級 工作項目 05:器皿與盤飾 1-29(2025/12/19 更新)#135440
2025 年 · #135440
114年 - 14000 西餐烹調 丙級 工作項目 04:食物製備 51-80(2025/12/19 更新)#135439
2025 年 · #135439
114年 - 14000 西餐烹調 丙級 工作項目 04:食物製備 1-50(2025/12/19 更新)#135438
2025 年 · #135438