51.乾麵條外觀品質符合試題說明，下列何者為非
(A)具彎折強度(可上揚下壓5公分以上)
(B)截切成20〜25公分均一長度
(C)不良的乾麵比例不可超過20%以上
(D)成品厚度為2.2±0.1mm。

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詳解 (共 2 筆)

#6728184
### 1. 題目解析 題目要求選出一個...
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#6728185
1. 題目解析 本題主要考察乾麵條的外觀...
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