試題詳解

試卷：無年度 - 中式麵食加工選擇題-2#7164 | 科目：技檢◆中式麵食加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式麵食加工選擇題-2#7164

科目：技檢◆中式麵食加工

512 下列何種麵食要用烙或煎的方式製成
(A)花捲
(B)燒賣
(C)鍋貼
(D)貓耳朵。

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