52欲判斷油脂中雙鍵的數目，以檢測何種數値較佳？
(A)碘價
(B)皂化價
(C)過氧化値
(D)共軛雙烯鍵値

答案：登入後查看
統計： A(85), B(14), C(17), D(23), E(0) #917908

詳解 (共 1 筆)

#5273858
碘價是指每100克樣品所消耗的碘單質質量...
(共 109 字，隱藏中）
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