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試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-6#6389 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-6#6389

科目：技檢◆中餐烹調

534. 粉蒸肉所用的粉是
(A)太白粉
(B)麵粉
(C)米粒粉
(D)玉米粉。

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