試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 07725 烘焙食品─餅乾#131271 | 科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 07725 烘焙食品─餅乾#131271

年份：113年

科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

54. 下列原料何者不宜保存在常溫乾燥區(20℃，65％RH)？
(A)麵粉
(B)奶油
(C)砂糖
(D)巧克力

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/25

推薦的詳解#6789545

未解鎖

1. 題目解析題目要求我們判斷哪一種原...

(共 766 字，隱藏中）

前往觀看