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技檢◆中餐烹調-素食-丙級
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114年 - 07601 中餐烹調─素食 丙級 工作項目 11:食品安全衛生法規 1-59(2025/12/02 更新)#134105
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試題詳解
試卷:
114年 - 07601 中餐烹調─素食 丙級 工作項目 11:食品安全衛生法規 1-59(2025/12/02 更新)#134105 |
科目:
技檢◆中餐烹調-素食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 07601 中餐烹調─素食 丙級 工作項目 11:食品安全衛生法規 1-59(2025/12/02 更新)#134105
年份:
114年
科目:
技檢◆中餐烹調-素食-丙級
55. 食品或食品添加物之製造調配、加工、貯存場所應與廁所
(A)完全隔離
(B)不需隔離
(C)隨便
(D)方便為原則 。
正確答案:
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