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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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無年度 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 10:衛生法規#87732
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試題詳解
試卷:
無年度 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 10:衛生法規#87732 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
無年度 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 10:衛生法規#87732
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
57. 食品或食品添加物之製造調配、加工、貯存場所應與廁所
(A)完全隔離
(B)不需隔離
(C)隨便
(D)方便為原則 。
正確答案:
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