試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09405肉製品加工─調理類#93496 | 科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09405肉製品加工─調理類#93496

年份：109年

科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

55. 下列那一項產品不得與其他三項產品於同一包裝室內同時作業，以免互相污染
(A)烤鴨
(B)烤雞
(C)板鴨
(D)叉燒肉。

正確答案：登入後查看