試題詳解

試卷：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09407肉製品加工─乳化類#95126 | 科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

試卷名稱：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09407肉製品加工─乳化類#95126

年份：109年

科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

31. 下列那一項產品不得與其他三項產品於同一包裝室內同時作業，以免互相污染
(A)叉燒肉
(B)烤雞
(C)板鴨
(D)烤鴨。

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