試題詳解

試卷：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-6#6444 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-6#6444

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

552. 煮飯時，下列何者較無關米飯品質
(A)加水量多少
(B)燜飯時間長短
(C)原料米品質
(D)容器種類。

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