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技檢◆餐旅服務-丙級
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無年度 - 丙級餐旅服務題庫-6#6380
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553. 這是那一種酒杯
(A)香甜酒杯
(B)白蘭地杯
(C)香檳杯
(D)雪莉酒杯。
答案:
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統計:
A(8), B(34), C(4), D(0), E(0) #258550
詳解 (共 2 筆)
鄭啟文
B1 · 2014/04/27
#824861
沒有圖片沒辦法選~
1
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【站僕】摩檸Morning.
B2 · 2015/11/02
#1181622
原本題目:553.這是那一種酒杯(A)香...
(共 100 字,隱藏中)
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554. 這是那一種酒杯(A)雞尾酒杯(B)酸酒杯(C)香檳杯(D)啤酒杯。
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556. 雞尾酒中,著名的『粉紅佳人』(PINK LADY)是以那種酒作基酒(A)琴酒(B)伏特加(C)威士忌(D)龍舌蘭。
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557. 雞尾酒中,著名的『新加坡司令』(SINGAPORE SLING)是以那種酒作基酒(A)琴酒(B)伏特加(C)威士忌(D)龍舌蘭。
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558. 雞尾酒中,著名的『瑪格麗特』(MARGARITA)是以那種酒做基酒(A)琴酒(B)伏特加(C)威士忌(D)龍舌蘭。
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559. 雞尾酒中,著名的『血腥瑪莉』(BLOODY MARY)是以那種酒做基酒(A)琴酒(B)伏特加(C)威18 士忌(D)白蘭地。
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560. 『皇家咖啡』(ROYAL COFFEE)是以那種酒做基酒(A)琴酒(B)威士忌(C)白蘭地(D)龍舌蘭。
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561. 下列何者不是以『VODKA』伏特加為基酒(A)血腥瑪莉(B)螺絲起子(C)鹽狗(D)粉紅佳人。
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562. 沖泡一壺茶須注意茶葉的用量、沖茶的水溫、水質及(A)時間(B)價格(C)茶具(D)氣候。
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563. 泡茶之茶具中『茶船』是(A)賞茶的工具(B)挖茶的工具(C)奉茶的工具(D)盛熱水供燙杯的工具。
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