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試題詳解

試卷:無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-6#6389 | 科目:技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱:無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-6#6389

科目:技檢◆中餐烹調

563. 下列何種食物發芽後會產生毒素而不宜食用?
(A)紅豆
(B)綠豆
(C)花生
(D)馬鈴薯。
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