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技檢◆餐飲服務-丙級
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108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:21500 餐飲服務#79956
> 試題詳解
58. 因為工作本身需要高度專業技術及知識,所以在對客戶服務時應
(A)以專業機密為由,不用對客戶說明 及解釋
(B)保持親切、真誠、客戶至上的態度
(C)不用理會顧客的意見
(D)若價錢較低,就敷衍了事。
答案:
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統計:
A(0), B(15), C(0), D(0), E(0) #2090556
詳解 (共 1 筆)
Yu Si
B1 · 2020/01/12
#3738977
顧客至上
(共 6 字,隱藏中)
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59. 關於瓷器的儲存,何者有誤?(A)儲存時應放置在穩固的架上,最好在中、下層,容易拿取(B)碟、盤、 碗應以手可以抓穩的高度疊放(C)為了空間上的節省,茶杯應以堆疊的方式置放(D)拿取消毒過的餐具 時,不可以碰觸到其內部。
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60. 小張獲選為小孩學校的家長會長,這個月要召開會議,沒時間準備資料,所以,利用上班期間有空檔, 非休息時間來完成,請問是否可以:(A)可以,因為不耽誤他的工作(B)可以,因為他能力好,能夠同時 完成很多事(C)可以,只要不要被發現(D)不可以,因為這是私事,不可以利用上班時間完成。
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