58. 下列敘述何者錯誤？
(A)油鍋起火時，儘速用水沖滅
(B)廚房操作應集中精神工作，以免因疏忽而帶 來傷害
(C)各種洗潔劑，標籤應清楚，不可與食品混合儲存
(D)廚房地面隨時保持乾燥，不可積水。

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統計： A(81), B(0), C(2), D(0), E(0) #2392911

詳解 (共 1 筆)

#4946911
油鍋起火原因包括一開始倒入過多油量、油溫...
(共 101 字，隱藏中）
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