6. 食品從業人員應符合之規定,下列何者錯誤?
(A)新進食品從業人員應先經醫療機構健康檢查合格後,始得聘僱;雇主每年應主動辦 理健康檢查至少一次
(B)食品從業人員不得有吸菸、嚼檳榔、嚼口香糖、飲食或其他可能汙染食品之行為
(C)食品從業人員個人衣物應放置於更衣場所,不得帶入食品作業場所
(D)食品從業人員以雙手直接調理不經加熱即可食用的食品時,應穿戴消毒清潔之不透 水手套,嚴禁徒手

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統計: A(49), B(27), C(16), D(290), E(0) #3072884

詳解 (共 1 筆)

#5775809
若以雙手直接調理不經加熱即可食用之食品時...
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