試題詳解

試卷：114年 - 09400 肉製品加工丙級工作項目 03：原料之處理 51-75（2025/12/05 更新）#134359 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷名稱：114年 - 09400 肉製品加工丙級工作項目 03：原料之處理 51-75（2025/12/05 更新）#134359

年份：114年

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

60. 燒烤製品其下列哪種溫度較適合供為烘烤時的溫度
(A)55～65℃
(B)70～85℃
(C)95～100℃
(D)160～180℃ 。

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