試題詳解

試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-7#6390 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-7#6390

科目：技檢◆中餐烹調

619. 食品冷藏溫度最好維持在
(A) 0℃以下
(B) 7℃以下
(C) 10℃以上
(D) 20℃以上。

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