試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 10：衛生知識 51-92（2025/12/19 更新）#135432 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 10：衛生知識 51-92（2025/12/19 更新）#135432

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

62. 下列何者非為常出現於水產品，造成食品中毒之病原菌或物質？
(A)腸炎弧菌
(B)霍亂弧菌
(C)仙人掌桿菌
(D)組織胺。

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