試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 10：衛生知識 51-92（2025/12/19 更新）#135432 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 10：衛生知識 51-92（2025/12/19 更新）#135432

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

65. 有關諾羅病毒食品中毒，何者為非？
(A)是最常引起病毒性腸胃炎的病毒之一
(B)主要透過糞口途徑傳染
(C)餐飲工作者有感染症狀，做好防護措施仍可繼續工作
(D)不生食可有效感染機率。

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