試題詳解

試卷：無年度 - 丙級餐旅服務題庫-7#6381 | 科目：技檢◆餐旅服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 丙級餐旅服務題庫-7#6381

科目：技檢◆餐旅服務-丙級

620. 下列那一項不是預防食物中毒的基本原則？
(A)清潔
(B)迅速
(C)冷藏或加熱
(D)添加防腐劑。

正確答案：登入後查看